1/2 taza de quinua sin cocinar, enjuagada
1 pechuga de pollo, cocinada y desmenuzada
1/3 taza de zanahorias picadas
1/3 taza de cáscaras de edamames (porotos de soja cosechados aun verdes)
1/3 tazas de cebollas verdes cortadas
1/4 taza de maní picado
1/4 taza de cilantro fresco picado
salsa tahi al gusto